深圳菌类sc车间装修公司-深圳汇龙净化技术

瓶（桶）装饮用水类生产许可条件---细则

六、基本生产工艺流程及关键控制环节

（一）基本生产流程

1. 饮用纯净水及矿物质水的生产工艺。

水源水***粗滤***精滤***去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏及其他加工方法）（适用于饮用纯净水）***配料（适用于矿物质水）***杀菌***灌装封盖***灯检***成品

  ↑                    

瓶（桶）及其盖的清洗消毒

2. 饮用天然矿泉水及其他包装饮用水的生产工艺

水源水***粗滤***精滤***杀菌***灌装封盖***灯检***成品

                            ↑

               瓶（桶）及其盖的清洗消毒

（二）关键控制环节

水源、管道及设备等的维护及清洗消毒；瓶（桶）及其盖的清洗消毒；杀菌设施的控制和杀菌效果的监测；纯净水生产去离子净化设备控制和净化程度的监测；灌装车间环境卫生和洁净度的控制；包装瓶（桶）及盖的控制；消毒剂选择和使用；饮用矿物质水生产中，矿物质的添加量控制；操作人员的卫生管理等。

（三）容易出现的安全问题

水源、设备、环境、原辅材料、包装材料、人员等环节的管理控制不---，易造成化学和生物污染，而使产品的卫生指标等不合格。